321 स्टेनलेस राउंड स्टील (ASTM A276; GB 06CR18NI11TI) की एक रचना 17.0-19.0% क्रोमियम (CR), 9.0–13.0% निकल (NI), 0.04–0.10% टाइटेनियम (TI), 0.08% से कम या बराबर या बारीक, कम से कम, मैंगनीज (एमएन), 0.045% पी से कम या बराबर, 0.030% से कम या बराबर एस।
304 (कोई जानबूझकर टीआई) की तुलना में, 321 का प्रमुख जोड़ टाइटेनियम (0.04–0.10%) है, जो इंटरग्रेन्युलर जंग (आईजीसी) को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। IGC तब होता है जब कार्बन क्रोमियम कार्बाइड्स (CR₂₃C₆) बनाने के लिए अनाज की सीमाओं पर क्रोमियम के साथ प्रतिक्रिया करता है, सीमाओं के पास क्रोमियम को कम करता है और निष्क्रिय Cr₂o₃ परत को तोड़ता है। 321 में टाइटेनियम में क्रोमियम की तुलना में कार्बन के लिए एक उच्च संबंध है - यह CR₂₃C₆ के बजाय स्थिर टाइटेनियम कार्बाइड (TIC) बनाने के लिए कार्बन के साथ प्रतिक्रिया करता है। मैट्रिक्स में यह "ट्रैप" कार्बन, इसे अनाज की सीमाओं पर पलायन करने और क्रोमियम को कम करने से रोकता है। निष्क्रिय Cr₂o₃ परत बरकरार है, और IGC से बचा जाता है। निकेल ऑस्टेनिटिक माइक्रोस्ट्रक्चर को स्थिर करता है, जबकि क्रोमियम सामान्य संक्षारण प्रतिरोध - को 304 के लक्षणों को मिररिंग करता है, लेकिन आईजीसी सुरक्षा के साथ रखता है।